にいがた食形態一覧

三川しんあい園

1. おかず形態一覧表

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食種名称常食粗きざみきざみミキサー食
肉のおかず松風焼松風焼松風焼松風焼
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魚のおかずぶりの照り焼きぶりの照り焼きぶりの照り焼きぶりの照り焼き
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野菜のおかず大根のきんぴら大根のきんぴら大根のきんぴら大根のきんぴら
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内容一般的な食事食べやすい大きさにカットしたもの調理後細かくきざみ、とろみをつける（トロメイク）調理後ミキサーにかけとろみをつける（トロメイク）
大きさ・形状通常の大きさ1.0ｃｍ程度0.2ｃｍ程度ペースト状
咀嚼の必要性歯茎でつぶせる噛まなくてよい
学会分類202142-1
栄養量目安米飯140 g米飯140 g全粥240 gミキサー食粥240 g
栄養量目安1,400 kcal1,400 kcal1,200 kcal1,000 kcal

2. 主食一覧

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主食名称米飯全粥ミキサー粥ミキサー粥ゼリー
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内容通常のごはん通常の全粥通常の粥をミキサーにかけたもの全粥に1％スベラカーゼを加えミキサーにかけたもの
学会分類2021

3-1. 水分とろみの基準

3-2. 水分ゼリー

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学会分類2021
（とろみ）		薄いとろみ中間のとろみ濃いとろみ名称お茶ゼリーポカリゼリー
とろみ調整食品トロメイクとろみ調整食品ゼリーメイクイオンサポート
水100mlあたり 2.2 g 水100mlあたり
小さじ 杯 杯 杯 杯小さじ

4. 濃厚流動食（経管栄養）

5. 補助食品、その他

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商品名メイバランス㏋1.0０ｊ・１ｊ対応：不可
商品名クリミール・メイバランスソフトゼリー・ブリックゼリー・エンジョイムース・ムースゼリーパウダー#colspan#
商品名クリミール・メイバランスソフトゼリー・ブリックゼリー・エンジョイムース・ムースゼリーパウダー#colspan#

施設概要

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所在地〒959-4626 東蒲原郡阿賀町あが野南4324-2町営診療所みかわ、しんあいケアプランセンターに併設。利用者様の状態に応じた個別の食事を提供し、イベントや行事にはテーマにそったおやつ等工夫しています。基本的に毎日手作りしているおやつを利用者様も楽しみにしています。
給食部門名なし町営診療所みかわ、しんあいケアプランセンターに併設。利用者様の状態に応じた個別の食事を提供し、イベントや行事にはテーマにそったおやつ等工夫しています。基本的に毎日手作りしているおやつを利用者様も楽しみにしています。
電話0254-99-5111（代）町営診療所みかわ、しんあいケアプランセンターに併設。利用者様の状態に応じた個別の食事を提供し、イベントや行事にはテーマにそったおやつ等工夫しています。基本的に毎日手作りしているおやつを利用者様も楽しみにしています。
FAX0254-99-5121（代）町営診療所みかわ、しんあいケアプランセンターに併設。利用者様の状態に応じた個別の食事を提供し、イベントや行事にはテーマにそったおやつ等工夫しています。基本的に毎日手作りしているおやつを利用者様も楽しみにしています。
更新日2025/04/23町営診療所みかわ、しんあいケアプランセンターに併設。利用者様の状態に応じた個別の食事を提供し、イベントや行事にはテーマにそったおやつ等工夫しています。基本的に毎日手作りしているおやつを利用者様も楽しみにしています。