特別養護⽼⼈ホーム まおろしの郷
1. おかず形態一覧表
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2. 主食一覧
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| 主食名称 | 米飯 | 軟飯 | 全粥 | 離⽔防⽌粥 | ミキサー粥 | 食パン | パン粥 |
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| 内容 | 通常のご飯 | ご飯とお粥を半量ずつ混ぜたもの | 通常の全粥 | 全粥につるりんこを1％加え、混ぜたもの | 全粥にスベラカーゼライトを2％加え、ミキサーにかけたもの | 市販の食パン | 食パンを牛乳と砂糖で煮たもの |
| 学会分類2021 |
3-1. 水分とろみの基準
3-2. 水分ゼリー
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| 学会分類2021 （とろみ） | 薄いとろみ | 中間のとろみ | 濃いとろみ | 名称 | お茶ゼリー | ジュースゼリー | |
| とろみ調整食品 | つるりんこ | つるりんこ | つるりんこ | とろみ調整食品 | ソフティアG | ソフティアG | |
| 水100mlあたり | 水100mlあたり | ||||||
| 小さじ | 杯 | 杯 | 杯 | 杯 | 小さじ |
4. 濃厚流動食（経管栄養）
5. 補助食品、その他
施設概要
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