高齢者の食事（病院・施設の食事形態一覧）
病院・施設・在宅では、口腔機能の低下にともなう摂食能力低下に対応した食事を提供していますが、その食物形態の区分や名称は様々です。新潟県栄養士会では、患者、利用者が過ごす場所が変わっても、
切れ目のない適切な栄養管理を速やかに開始できるように、新潟県内の病院・施設の食形態一覧表をホームページに掲載しています。
医療・福祉・介護関係者をはじめ、本人・家族の方々にご活用いただければと思います。
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