陽だまり苑

1. おかず形態一覧表

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食種名称	常食	軟菜	キザミ	極刻み	ミキサー
肉のおかず	鶏肉のクリームソースかけ	鶏肉のクリームソースかけ	鶏肉のクリームソースかけ	鶏肉のクリームソースかけ	鶏肉のクリームソースかけ
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魚のおかず	ホキのカレームニエル	ホキのムニエル	ホキのカレームニエル	ホキのカレームニエル	ホキのカレームニエル
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野菜のおかず	チンゲン菜とコーンの浸し	チンゲン菜とコーンの浸し	チンゲン菜とコーンの浸し	チンゲン菜とコーンの浸し	チンゲン菜とコーンの浸し
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内容	一般的な食事	長めに煮たもの	調理後細かく刻む料理によってあんをかける	調理後みじん切り状に細かく刻む料理によってあんをかける	ペースト状
大きさ・形状	通常の大きさ	通常の大きさ	0.5～1cm程度	0.2cm程度	ペースト状
咀嚼の必要性			歯茎でつぶせる	噛まなくてよい	噛まなくてよい
学会分類2021			4	2-2	2-1
栄養量目安	米飯140 g	米飯140 g	全粥240 g	全粥240 g	ゼリー粥240 g
栄養量目安	1,500 kcal	1,500 kcal	1,350 kcal	1,350 kcal	1,100 kcal

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学会分類2021 （とろみ）	薄いとろみ	中間のとろみ	濃いとろみ		名称	なし
とろみ調整食品	ネオハイトロミールⅢ	ネオハイトロミールⅢ	ネオハイトロミールⅢ		とろみ調整食品
水100mlあたり	0.5 g	1.0 g	2.0 g		水100mlあたり
小さじ	1/3 杯	2/3 杯	1と1/3 杯	杯	小さじ

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商品名	０ｊ・１ｊ対応：可	不可
商品名	ブリックゼリー、メイバランスミニ、メイバランスソフトゼリーのみや水、アクアサポートゼリー
商品名	ブリックゼリー、メイバランスミニ、メイバランスソフトゼリーのみや水、アクアサポートゼリー