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食種名称	常食	刻み	カッター	ミキサー
肉のおかず	鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め	鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め	鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め	鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め
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魚のおかず	カレイの紫蘇味噌焼き	カレイの紫蘇味噌焼き	魚ムースの紫蘇味噌焼き	魚ムースの紫蘇味噌焼き
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野菜のおかず	大根とひじきの和え混ぜ	大根とひじきの和え混ぜ	大根と野菜の和え混ぜ	大根と野菜の和え混ぜ
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内容	一般的な食事	調理後細かく刻む	調理後ロボクープでわずかに粒が残る程度まで撹拌。（食材によりミキサームース・とろみナールを加えて調整している）	料理後ロボクープで滑らかになるまで撹拌（ミキサームースを使用しムース状にしている）
大きさ・形状	通常の大きさ	５mm程度	やや粒の残る ペースト状	ペースト状ムース状
咀嚼の必要性		歯茎でつぶせる	舌でつぶせる	噛まなくて良い
学会分類2021		4	3	2-2/2-1
栄養量目安	米飯150ｇ・全粥240ｇ g	米飯150ｇ・全粥240ｇ g	全粥240ｇ・粥ムース210ｇ g	粥ミキサームース180ｇ g
栄養量目安	1,480 kcal	1,250 kcal	1,150 kcal	1,000 kcal